Vier Länder-Vorspeisenteller
Na klar, ist ´ne Menge Arbeit, aber alles lässt sich gut vorbereiten und das Staunen der Gäste belohnt einen. Vier Länder auf einen Teller bringen, ist schon nicht einfach – aber alle Speisen lassen sich ja auch einzeln präsentieren. Das Foto dieses Rezepts ist aus dem Jahr 2000. Anrichten war damals noch nicht so meine Stärke, Food-Fotos auch nicht, geschmeckt hat es aber trotzdem.