Rheinland-Pfalz schickt einen Rotweinkuchen ins Rennen, obwohl eigentlich Weißwein die Stärke der deutschen Anbaugebiete ist. Trotzdem haben sie hier eine sehr nette Variante erdacht. Der Kuchen lässt sich sowohl rund in einer Springform als auch in einer Kastenform backen. Er schmeckt ohne etwas darauf, jedoch auch mit Puderzucker oder einem Rotwein-Zuckerguß. Da er einach zu backen ist, sollte man ihn schnell ausprobieren.
Pfälzer Rotweinkuchen
