Wer hat denn seine Zucchini schon einmal in dieser Variante probiert? Vermutlich nicht viele Leute. Diese Vorspeise lässt sich leicht herstellen und frisch auf den Teller bringen. Beim Anrichten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Man kann mit anderen italienischen Leckereien arbeiten, indem man z. B. mit Tomaten und Aceto Balsamico arbeitet. Guten Appetit!
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